Свадбена супа

Супа 120 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
493kcal
37gПротеини
27gУгљени хидрати
25gМасти
Састојци
  • 1 суп. каш. јестиво уље
  • За пилећу супу
  • 80 dkg пилећи батак са карабатаком
  • 2 ком. шаргарепа
  • 1 ком. корен целера
  • 1 стабљика празилук
  • 1 ком. црни лук
  • 2 чај. каш. со
  • 2.5 l вода
  • За ћуфтице
  • 25 dkg млевена говедина
  • 1 ком. земичка
  • 1 ком. кокошје јаје
  • 1 прстохват мускатни орашчић
  • 1 прстохват со
  • За траке од палачинки
  • 2 ком. кокошје јаје
  • 1.5 dl млеко
  • 5 dkg брашно
  • 1 веза влашац
Опис

1. Пилеће батаке с карабатацима ставите у хладну слану воду с преполовљеним црним луком, шаргарепом, целером и празилуком и кувајте на тихој ватри око 1,5 сат.

2. Супу процедите, месо одвојите од костију и уситните, а шаргарепу исеците на колутове.

3. За ћуфтице помешајте млевено месо с натопљеном и оцеђеном земичком, јајетом, сољу и мускатним орашчићем и обликујте мале куглице.

4. Од брашна, јаја и млека умутите тесто за палачинке, тигањ танко премажите наведеном количином уља и испеците танке палачинке, уролајте их и исеците на танке траке.

5. Ћуфтице кувајте 10 минута у супи која тихо струји, па вратите пилеће месо и шаргарепу.

6. У тањире ставите траке палачинки, сипајте супу и послужите посуто влашцем.

Савет: Свечани утисак дају разноврсни додаци – ћуфтице и траке можете припремити унапред.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.