Svatovska juha

Juha 120 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
493kcal
37gProteini
27gUgljikohidrati
25gMasti
Sastojci
  • 1 žl. jestivo ulje
  • Za pileću juhu
  • 80 dag pileći batak
  • 2 kom mrkva
  • 1 kom korijen celera
  • 1 stabljika poriluk
  • 1 kom crveni luk
  • 2 žličica sol
  • 2.5 l voda
  • Za mesne okruglice
  • 25 dag mljevena govedina
  • 1 kom pecivo
  • 1 kom kokošje jaje
  • 1 prstohvat muškatni oraščić
  • 1 prstohvat sol
  • Za trakice palačinki
  • 2 kom kokošje jaje
  • 1.5 dl mlijeko
  • 5 dag brašno
  • 1 vezica vlasac
Opis

1. Pileće batake s prepolovljenim lukom, mrkvom, celerom i porilukom stavi u hladnu slanu vodu i kuhaj na laganoj vatri oko 1,5 sat.

2. Juhu procijedi, meso odvoji od kostiju i usitni, a mrkvu nareži na kolutiće.

3. Za mesne okruglice mljeveno meso izradi s namočenom, iscijeđenom žemljom, jajetom, solju i muškatnim oraščićem i oblikuj male kuglice.

4. Od brašna, jaja i mlijeka izmiješaj tijesto za palačinke, tavu tanko premaži navedenim uljem i ispeci tanke palačinke, zarolaj ih i nareži na tanke trakice.

5. Okruglice skuhaj u juhi koja lagano vri za 10 minuta, a zatim vrati piletinu i mrkvu.

6. U tanjure stavi trakice palačinki, prelij juhom i posluži posuto vlascem.

Savjet: Svečani dojam daju brojni umetci – okruglice i trakice možeš pripremiti i unaprijed.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.