Vācu biezpiena torte (Käsekuchen)

Deserts 100 minūtes 12 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
362kcal
14gOlbaltumvielas
39gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • Smilšu mīklas pamatnei
  • 20 dkg milti
  • 10 dkg sviests
  • 7 dkg cukurs
  • 1 gab. ola
  • 0.5 tējk. cepamais pulveris
  • Biezpiena krēmam
  • 75 dkg biezpiens
  • 4 gab. vistas ola
  • 15 dkg kristāliskais cukurs
  • 5 dkg ciete
  • 2 dl saldais krējums
  • 1 ēdk. citrona miza
  • 2 ēdk. citrona sula
  • 1 gab. vaniļas cukurs
Apraksts

1. Smilšu mīklas pamatnei ātri samīciet miltus ar cepamo pulveri, aukstu sviestu, cukuru un olu, ietiniet plēvē un lieciet ledusskapī uz 30 minūtēm.

2. Izveltnējiet mīklu un ieklājiet ar sviestu ieziestas 26 cm tortes veidnes dibenā un gar malām apmēram 4 cm augstumā; sadurstiet ar dakšiņu.

3. Pildījumam samaisiet biezpienu (vislabāk der viendabīgs, krēmīgs biezpiens) ar olām, kristālisko cukuru, cieti, saldo krējumu, citrona miziņu, citrona sulu un vaniļas cukuru viendabīgu; neputojiet gaisīgu.

4. Ielejiet krēmu uz mīklas un izlīdziniet.

5. Cepiet līdz 170 °C sakarsētā cepeškrāsnī 60–70 minūtes, līdz malas ir stingras, bet vidus vēl nedaudz trīc; izslēgtā cepeškrāsnī ar pavērtām durtiņām atdzesējiet 30 minūtes.

6. Pilnībā atdzesējiet, tad lieciet ledusskapī vismaz uz 4 stundām (vislabāk uz nakti) un tikai pēc tam sagrieziet.

Padoms: Noslēpums ir lēna atdzesēšana: tā virsma nesaplaisā un torte nesaplok.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.