Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Za prhku podlogu brašno s praškom za pecivo, hladnim maslacem, šećerom i jajetom brzo zamijesi, zamotaj u foliju i stavi u hladnjak na 30 minuta.
2. Tijesto razvaljaj i rasporedi ga po dnu kalupa za tortu od 26 cm namazanog maslacem te oko 4 cm visoko po stijenkama; izbodi ga vilicom.
3. Za nadjev svježi sir (najbolji je glatki, kremasti) izmiješaj do glatkoće s jajima, kristalnim šećerom, škrobom, vrhnjem, limunovom korom, limunovim sokom i vanilin šećerom – nemoj ga tući da ne uđe zrak.
4. Kremu izlij na tijesto i poravnaj.
5. Peci u pećnici zagrijanoj na 170 °C 60–70 minuta, dok rub ne bude čvrst, a sredina se još malo trese; ostavi ga da se hladi 30 minuta u isključenoj, malo otvorenoj pećnici.
6. Potpuno ga ohladi, a zatim stavi u hladnjak na barem 4 sata (najbolje preko noći) i tek onda reži.
Savjet: Tajna je u polaganom hlađenju: tako vrh ne puca i kolač se ne slegne.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.