Kembang kol saus keju (Cauliflower Cheese)

Hidangan utama 40 menit 4 porsi
Zat gizi / porsi
363kcal
18gProtein
21gKarbohidrat
25gLemak
Bahan
  • 80 dkg kembang kol
  • 4 dl susu
  • 4 dkg mentega
  • 3 sdm. tepung terigu
  • 12 dkg keju Cheddar
  • 3 dkg keju Parmesan
  • 1 sejumput pala
  • sck. garam
  • sck. lada
Deskripsi

Kembang kol saus keju adalah hidangan sayuran lembut berkeju yang cocok sebagai pendamping maupun hidangan utama tersendiri.

1. Pisahkan kembang kol menjadi kuntum, rebus dalam air asin hingga masih renyah, lalu tiriskan hingga tuntas.

2. Lelehkan mentega, campurkan tepung, tuangkan susu secara bertahap, dan masak hingga menjadi béchamel kental tanpa gumpalan.

3. Angkat dari api, parut Cheddar serta Parmesan ke dalamnya, lalu bumbui pala, garam, dan lada.

4. Letakkan kembang kol yang ditiriskan dalam wadah tahan panas dan tuangkan saus keju di atasnya.

5. Panggang pada 200 °C hingga keemasan dan berbuih.

Tips: Pendamping klasik Inggris untuk hidangan panggang, tetapi dengan roti segar juga menjadi sajian tersendiri yang mengenyangkan.

Tambahkan ke perencana

Tambahkan ke kalender dan gunakan untuk merencanakan waktu makan mingguan Anda!

Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.

Kami menggunakan cookie

Kami selalu memasang cookie yang diperlukan untuk pengoperasian situs. Cookie analitik hanya digunakan dengan persetujuan Anda untuk meningkatkan situs. Pemberitahuan Privasi

Pengaturan cookie

Cookie yang diperlukan Selalu aktif

Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.

Cookie analitik

Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.