Cvjetača u umaku od sira (Cauliflower Cheese)

Name: Cvjetača u umaku od sira (Cauliflower Cheese)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dag cvjetača; 4 dl mlijeko; 4 dag maslac; 3 žl. pšenično brašno; 12 dag cheddar sir; 3 dag parmezan; 1 prstohvat muškatni oraščić; p. u. sol; p. u. papar

Glavno jelo 40 min 4 porcija

Ovo ću skuhati Sastojci Opis

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Isprobat ću u kalendaru

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija

363kcal

18gProteini

21gUgljikohidrati

25gMasti

Sastojci

80 dag cvjetača
4 dl mlijeko
4 dag maslac
3 žl. pšenično brašno
12 dag cheddar sir
3 dag parmezan
1 prstohvat muškatni oraščić
p. u. sol
p. u. papar

Opis

Cvjetača u umaku od sira kremasto je, sirno jelo od povrća koje se dobro snalazi i kao prilog i kao samostalno glavno jelo.

1. Cvjetaču rastavi na cvjetiće i skuhaj je u slanoj vodi da ostane hrskava, a zatim je ocijedi.

2. Otopi maslac, umiješaj u njega brašno, postupno zalij mlijekom i skuhaj gust bešamel bez grudica.

3. Maknuvši s vatre, u njega naribaj cheddar i parmezan, a zatim začini muškatnim oraščićem, solju i paprom.

4. Ocijeđenu cvjetaču stavi u vatrostalnu posudu i prelij je umakom od sira.

5. Zapeci na 200 °C do zlatnosmeđe boje i dok ne počne mjehuriti.

Savjet: Klasičan je britanski prilog pečenjima, ali sa svježim kruhom i samostalno je zasitno jelo.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Ovo ću skuhati Isprobat ću u kalendaru Prijava

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Cvjetača u umaku od sira (Cauliflower Cheese)

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Postavke kolačića