Карфиол у сосу од сира (Cauliflower Cheese)

Name: Карфиол у сосу од сира (Cauliflower Cheese)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dkg карфиол; 4 dl млеко; 4 dkg маслац; 3 суп. каш. пшенично брашно; 12 dkg сир чедар; 3 dkg пармезан; 1 прстохват мускатни орашчић; п. у. со; п. у. бибер

Главно јело 40 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

363kcal

18gПротеини

21gУгљени хидрати

25gМасти

Састојци

80 dkg карфиол
4 dl млеко
4 dkg маслац
3 суп. каш. пшенично брашно
12 dkg сир чедар
3 dkg пармезан
1 прстохват мускатни орашчић
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Карфиол у сосу од сира кремасто је јело од поврћа са сиром које може бити и прилог и самостално главно јело.

1. Карфиол поделите на цветиће и скувајте у посољеној води тако да остане благо хрскав, па процедите и оцедите.

2. Истопите маслац, умешајте брашно, постепено наливајте млеком и скувајте густ бешамел без грудвица.

3. Склоните са ватре, додајте нарендани чедар и пармезан, па зачините мускатним орашчићем, сољу и бибером.

4. Оцеђени карфиол ставите у ватросталну посуду и прелијте сосом од сира.

5. Пеците на 200 °C док не постане златносмеђе и не почне да мехури.

Савет: Класичан је британски прилог уз печено месо, а са свежим хлебом и самостално заситно јело.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Карфиол у сосу од сира (Cauliflower Cheese)

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића