Karfiol u sosu od sira (Cauliflower Cheese)

Name: Karfiol u sosu od sira (Cauliflower Cheese)
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 80 dkg karfiol; 4 dl mlijeko; 4 dkg maslac; 3 sup. kaš. pšenično brašno; 12 dkg sir cheddar; 3 dkg parmezan; 1 prstohvat muškatni oraščić; p. u. so; p. u. biber

Glavno jelo 40 minuta 4 porcija

Prijavi se u CaCook Sastojci ↓ Opis ↓

Dodaj u planer

Nutrijenti / porcija

363kcal

18gProteini

21gUgljikohidrati

25gMasti

Sastojci Sistem mjernih jedinica

80 dkg karfiol
4 dl mlijeko
4 dkg maslac
3 sup. kaš. pšenično brašno
12 dkg sir cheddar
3 dkg parmezan
1 prstohvat muškatni oraščić
p. u. so
p. u. biber

Opis

Karfiol u sosu od sira kremasto je povrtno jelo sa sirom koje može biti prilog ili samostalno glavno jelo.

1. Karfiol razdvojite na cvjetiće i skuhajte u posoljenoj vodi da ostane hrskav, pa procijedite i ocijedite.

2. Otopite maslac, umiješajte brašno, postepeno ulijevajte mlijeko i skuhajte gust bešamel bez grudvica.

3. Sklonite s vatre, naribajte cheddar i parmezan u sos i začinite muškatnim oraščićem, solju i biberom.

4. Ocijeđeni karfiol stavite u vatrostalnu posudu i prelijte sosom od sira.

5. Pecite na 200 °C do zlatnosmeđe boje i pojave mjehurića.

Savjet: Klasičan je britanski prilog pečenjima, ali uz svježi hljeb i samostalno zasitno jelo.

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!

Registruj se Isprobaj u kalendaru

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Karfiol u sosu od sira (Cauliflower Cheese)

Prijedlozi jelovnika