Supa od krompira i prase svilenkasta je, utješna krem supa britanske kuhinje koja od malo sastojaka daje bogat okus.
1. Prasu dobro operite (između slojeva može biti pijeska) i narežite na tanke kolutiće.
2. Na maslacu dinstajte prasu sa zgnječenim bijelim lukom na laganoj vatri do mekoće, bez rumenjenja.
3. Dodajte krompir narezan na kockice i timijan i ulijte vode toliko da prekrije sadržaj.
4. Posolite, pobiberite i kuhajte do mekoće, dok se krompir ne počne raspadati.
5. Štapnim mikserom izmiksajte u svilenkastu kremu.
6. Umiješajte vrhnje i pažljivo zagrijte – više ne smije ključati.
Savjet: Poslužena hladna postaje vichyssoise – posebno osvježava ljeti.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.