Juha od poriluka i krumpira (Leek and Potato Soup)

Juha 40 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
294kcal
4gProteini
31gUgljikohidrati
17gMasti
Sastojci
  • 60 dag poriluk
  • 50 dag krumpir
  • 5 dag maslac
  • 2 dl vrhnje
  • 2 češanj češnjak
  • 1 žličica timijan
  • 1 žličica sol
  • 1 prstohvat crni papar
Opis

Juha od poriluka i krumpira svilenkasta je, utješna krem juha britanske kuhinje koja od malo sastojaka daje bogat okus.

1. Poriluk temeljito operi (među slojevima može biti pijeska) i nareži na tanke kolutiće.

2. Na maslacu poriluk sa zgnječenim češnjakom, na laganoj vatri, bez zapekanja, popirjaj do mekoće.

3. Dodaj krumpir narezan na kockice i timijan, a zatim zalij s toliko vode da ga prekrije.

4. Posoli, popapri i kuhaj do mekoće, dok se krumpir ne raspadne.

5. Štapnim mikserom izmiksaj u svilenkastu kremu.

6. Umiješaj vrhnje i pažljivo zagrij – više se ne smije kuhati.

Savjet: Poslužena hladna postaje vichyssoise – ljeti posebno osvježava.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.