Porova krompirjeva juha (Leek and Potato Soup)

Juha 40 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
294kcal
4gBeljakovine
31gOgljikovi hidrati
17gMaščobe
Sestavine
  • 60 dkg por
  • 50 dkg krompir
  • 5 dkg maslo
  • 2 dl sladka smetana
  • 2 strok česen
  • 1 č. žl. timijan
  • 1 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

Porova krompirjeva juha je svilnata, prijetna kremna juha britanske kuhinje, ki iz malo sestavin ustvari bogat okus.

1. Por temeljito operemo (med plastmi je lahko pesek) in narežemo na tanke kolobarje.

2. Por s strtim česnom na maslu na šibkem ognju podušimo do mehkega, ne da bi se obarval.

3. Dodamo na kocke narezan krompir in timijan ter prilijemo toliko vode, da sestavine prekrije.

4. Solimo in popramo ter skuhamo do mehkega, da krompir razpada.

5. S paličnim mešalnikom zmeljemo v svilnato kremo.

6. Vmešamo sladko smetano in previdno pogrejemo – juha ne sme več zavreti.

Namig: Če jo postrežeš hladno, dobiš vichyssoise – poleti je posebej osvežilna.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.