Kartupeļu un puravu zupa (Leek and Potato Soup)

Zupa 40 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
294kcal
4gOlbaltumvielas
31gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • 60 dkg puravs
  • 50 dkg kartupeļi
  • 5 dkg sviests
  • 2 dl saldais krējums
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 1 tējk. timiāns
  • 1 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

Kartupeļu un puravu zupa ir zīdaina, mierinoša britu virtuves krēmzupa, kas no dažām sastāvdaļām sniedz bagātīgu garšu.

1. Puravu rūpīgi nomazgājiet (starp kārtām var būt smiltis) un sagrieziet plānos gredzenos.

2. Sviestā ar saspiestiem ķiplokiem uz mazas uguns sautējiet puravu mīkstu, neapbrūninot.

3. Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un timiānu un pielejiet tik daudz ūdens, lai pārklātu.

4. Sāliet, piparojiet un vāriet mīkstu, līdz kartupeļi izjūk.

5. Ar rokas blenderi sablendējiet zīdainā krēmā.

6. Iemaisiet saldo krējumu un saudzīgi sasildiet – vārīt vairs nedrīkst.

Padoms: Pasniegta auksta, tā kļūst par vichyssoise zupu – īpaši atsvaidzinoša vasarā.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.