Ang cauliflower na may sarsang keso ay creamy at may kesong putaheng gulay, na bagay bilang side dish at bilang sariling pangunahing putahe.
1. Hatiin ang cauliflower sa mga bulaklak nito, at lutuin sa tubig na may asin hanggang malutong-lambot, saka salain at patuluin.
2. Tunawin ang mantikilya, ihalo rito ang harina, unti-unting buhusan ng gatas, at magluto ng malapot na béchamel na walang buo-buo.
3. Kapag naalis na sa apoy, kudkurin dito ang cheddar at ang parmesan, saka timplahan ng nutmeg, asin at paminta.
4. Ilagay ang sinalang cauliflower sa lalagyang hindi tinatablan ng init, at buhusan ng sarsang keso.
5. I-bake sa 200 °C hanggang maging golden brown at bumula.
Tip: Klasikong British na side dish ito para sa mga inihaw na karne, pero kasama ng sariwang tinapay, nakabubusog din itong sariling putahe.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.