Mae blodfresych mewn saws caws yn saig lysiau hufennog, gawslyd sy'n gweithio fel saig ochr ac fel prif saig ar ei phen ei hun.
1. Rhannwn y blodfresych yn floredi a'u berwi mewn dŵr hallt nes eu bod yn dyner ond yn dal â chrensian, yna eu hidlo a'u draenio.
2. Toddwn y menyn, cymysgu'r blawd i mewn, ychwanegu'r llaeth yn raddol a choginio i wneud béchamel trwchus heb lympiau.
3. Tynnwn oddi ar y gwres, gratio'r cheddar a'r Parmesan i mewn, yna sesno â nytmeg, halen a phupur.
4. Rhown y blodfresych wedi'i ddraenio mewn dysgl wrth-wres ac arllwys y saws caws drosto.
5. Pobwn ar 200 °C nes ei fod yn euraidd ac yn byrlymu.
Awgrym: Saig ochr Brydeinig glasurol i rostiau, ond mae hefyd yn brif saig sy'n llenwi gyda bara ffres.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.