Blómkál í ostasósu er kremkenndur grænmetisréttur með osti sem hentar bæði sem meðlæti og sjálfstæður aðalréttur.
1. Skiptu blómkálinu í kvisti og sjóddu í saltvatni þar til það er enn örlítið stökkt, helltu síðan vatninu af og láttu renna vel af.
2. Bræddu smjör, hrærðu hveiti saman við, helltu mjólkinni smám saman yfir og hitaðu í kekkjalausa þykka bechamel-sósu.
3. Taktu af hitanum og rífðu cheddar og parmesan út í, kryddaðu síðan með múskati, salti og pipar.
4. Settu afrennslisþurra blómkálið í eldfast mót og helltu ostasósunni yfir.
5. Bakaðu gullinbrúnt og freyðandi við 200 °C.
Ráð: Sígilt breskt meðlæti með steikum en líka sjálfstæður saðsamur réttur með fersku brauði.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.