Blomkål med ostesaus er en kremet grønnsaksrett med ost som fungerer både som tilbehør og som egen hovedrett.
1. Del blomkålen i buketter og kok med tyggemotstand i saltet vann. Sil av og la renne av.
2. Smelt smøret, rør inn melet, spe gradvis med melken og kok til en klumpfri, tykk béchamelsaus.
3. Ta kjelen av varmen, riv i cheddar og parmesan og smak deretter til med muskatnøtt, salt og pepper.
4. Legg den avrente blomkålen i en ildfast form og hell ostesausen over.
5. Stek ved 200 °C til retten er gyllenbrun og bobler.
Tips: Klassisk britisk tilbehør til stekt kjøtt, men også en mettende egen rett med ferskt brød.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.