Uunnværlig tilbehør til engelsk søndagsstek: små deigkurver som er sprø utenpå og hule inni.
1. Rør hvetemelet, hønseeggene, melken og saltet helt glatt og la røren hvile i minst 30 minutter.
2. Varm ovnen til 230 °C og ha en skje andefett i hver fordypning i en muffinsform.
3. Sett formen i ovnen og varm til fettet er svært varmt, men ikke ryker; ikke bruk fett som ryker.
4. Hell røren raskt i det varme fettet og fyll hver fordypning to tredjedeler full.
5. Sett straks tilbake i ovnen og stek i 20-22 minutter.
6. Åpne ALDRI ovnsdøren under stekingen – puddingene vil falle sammen. Server varme til stekt kjøtt og saus.
Tips: Uunnværlig tilbehør til engelsk søndagsstek. Tre forhold gir god heving: uthvilt røre, varmt fett som ikke ryker, og en lukket ovnsdør.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.