Puding Yorkshire

Sampingan 40 minit 6 hidangan
Nutrisi / hidangan
262kcal
9gProtein
21gKarbohidrat
16gLemak
Bahan-bahan
  • 14 dag tepung gandum
  • 4 biji telur ayam
  • 3 dl susu
  • 6 dag lemak itik
  • 1 sk garam
Penerangan

Pendamping wajib daging panggang Inggeris hari Ahad: bakul pastri yang rangup di luar dan berongga di dalam.

1. Gaul tepung gandum, telur ayam, susu dan garam hingga benar-benar licin, kemudian rehatkan adunan sekurang-kurangnya 30 minit.

2. Panaskan ketuhar hingga 230 °C, dan masukkan satu sudu lemak itik ke dalam setiap lekuk acuan muffin.

3. Masukkan acuan ke dalam ketuhar dan panaskan sehingga lemak sangat panas tetapi tidak berasap; jangan gunakan lemak yang berasap.

4. Tuangkan adunan dengan cepat ke dalam lemak panas, isikan setiap lekuk hingga dua pertiga.

5. Segera masukkan semula ke dalam ketuhar, dan bakar selama 20-22 minit.

6. Semasa membakar, JANGAN SEKALI-KALI buka pintu ketuhar – puding akan kempis. Hidangkan panas bersama daging panggang dan kuah.

Petua: Pelengkap wajib hidangan panggang Ahad Inggeris. Tiga syarat untuk mengembang tinggi: adunan yang direhatkan, lemak panas tetapi tidak berasap, dan pintu ketuhar yang sentiasa tertutup.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.