After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
Nieodłączny towarzysz niedzielnej angielskiej pieczeni: chrupiące z zewnątrz, puste w środku koszyczki z ciasta.
1. Mąkę pszenną, jajka, mleko i sól wymieszaj zupełnie na gładko, a następnie odstaw masę na co najmniej 30 minut.
2. Nagrzej piekarnik do 230 °C, a do wgłębień formy do muffinek włóż po łyżce tłuszczu z kaczki.
3. Wsuń formę do piekarnika i rozgrzewaj, aż tłuszcz zacznie dymić – to niezbędne, żeby ciasto wysoko wyrosło.
4. Ciasto szybko wlej do gorącego tłuszczu, każde wgłębienie napełniając do dwóch trzecich.
5. Od razu wsuń z powrotem do piekarnika i piecz 20-22 minuty.
6. W trakcie pieczenia NIGDY nie otwieraj drzwiczek piekarnika – pudding by opadł. Podawaj na ciepło, do pieczonego mięsa i sosu.
Wskazówka: Nieodłączny towarzysz niedzielnej angielskiej pieczeni. Do wysokiego wyrośnięcia potrzeba trzech warunków: odpoczętego ciasta, dymiąco gorącego tłuszczu i zamkniętych drzwiczek.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.