A vasárnapi angol sült elmaradhatatlan kísérője: kívül ropogós, belül üreges tésztakosárka.
1. A búzalisztet, a tyúktojásokat, a tejet és a sót keverd teljesen simára, majd pihentesd a masszát legalább 30 percig.
2. Melegítsd a sütőt 230 °C-ra, és a muffinforma mélyedéseibe tegyél egy-egy kanál kacsazsírt.
3. Told a formát a sütőbe, és hevítsd, míg a zsír füstölni kezd – ez elengedhetetlen a magas emelkedéshez.
4. A tésztát gyorsan öntsd a forró zsírba, mindegyik mélyedést kétharmadig töltve.
5. Azonnal told vissza a sütőbe, és süsd 20-22 percig.
6. Sütés közben SOHA ne nyisd ki a sütőajtót – a puding összeesne. Melegen, sült hús és mártás mellé tálald.
Tipp: A vasárnapi angol sült elmaradhatatlan kísérője. Három feltétel kell a magas emelkedéshez: pihentetett tészta, füstölgően forró zsír, és zárva tartott ajtó.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.