Yorkshire puding

Prilog 40 min 6 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
262kcal
9gProteini
21gUgljikohidrati
16gMasti
Sastojci
  • 14 dag pšenično brašno
  • 4 kom kokošje jaje
  • 3 dl mlijeko
  • 6 dag pačja mast
  • 1 žličica sol
Opis

Neizostavan pratilac engleskog nedjeljnog pečenja: izvana hrskave, iznutra šuplje košarice od tijesta.

1. Pšenično brašno, kokošja jaja, mlijeko i sol izmiješaj do potpune glatkoće, a zatim smjesu ostavi da odstoji barem 30 minuta.

2. Zagrij pećnicu na 230 °C i u udubljenja kalupa za muffine stavi po žlicu pačje masti.

3. Stavi kalup u pećnicu i grij dok se mast ne počne dimiti – to je neophodno za visoko dizanje.

4. Tijesto brzo izlij u vruću mast, svako udubljenje napuni do dvije trećine.

5. Odmah ga vrati u pećnicu i peci 20-22 minute.

6. Tijekom pečenja NIKAD nemoj otvarati vrata pećnice – puding bi splasnuo. Posluži toplo, uz pečeno meso i umak.

Savjet: Neizostavan pratilac engleskog nedjeljnog pečenja. Za visoko dizanje potrebna su tri uvjeta: odstajalo tijesto, mast vruća do dimljenja i zatvorena vrata.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.