După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Însoțitorul nelipsit al fripturii englezești de duminică: un coșuleț de aluat crocant la exterior și gol în interior.
1. Omogenizăm complet făina de grâu, ouăle de găină, laptele și sarea, apoi lăsăm compoziția să se odihnească cel puțin 30 de minute.
2. Încălzim cuptorul la 230 °C și punem câte o lingură de grăsime de rață în adânciturile formei de brioșe.
3. Punem forma la cuptor până când grăsimea este foarte fierbinte, fără să o lăsăm să fumege. Dacă începe să scoată fum, o lăsăm să se răcorească puțin înainte de a adăuga aluatul.
4. Turnăm repede aluatul în grăsimea fierbinte, umplând fiecare adâncitură până la două treimi.
5. Punem imediat înapoi în cuptor și coacem 20-22 de minute.
6. Nu deschidem NICIODATĂ ușa cuptorului în timpul coacerii – budinca s-ar lăsa. Servim caldă, lângă friptură și sos.
Sfat: Însoțitorul nelipsit al fripturii englezești de duminică. Trei condiții sunt necesare pentru o creștere înaltă: aluat odihnit, grăsime foarte fierbinte, fără fum și ușa păstrată închisă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.