Јоркширски пудинг

Прилог 40 мин 6 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
262kcal
9gПротеини
21gУгљени хидрати
16gМасти
Састојци
  • 14 dkg пшенично брашно
  • 4 ком. кокошје јаје
  • 3 dl млеко
  • 6 dkg пачја маст
  • 1 чај. каш. со
Опис

Неизоставан прилог уз недељно енглеско печење: корпица од теста хрскава споља, а шупља изнутра.

1. Помешајте пшенично брашно, кокошја јаја, млеко и со до потпуно глатке текстуре и оставите смесу да одстоји најмање 30 минута.

2. Загрејте рерну на 230 °C и у свако удубљење калупа за мафине ставите по кашику пачје масти.

3. Ставите калуп у рерну и загревајте док маст не почне да се дими – то је неопходно за високо нарастање.

4. Брзо сипајте тесто у врелу маст, пунећи свако удубљење до две трећине.

5. Одмах вратите у рерну и пеците 20-22 минута.

6. Током печења НИКАДА немојте отварати врата рерне – пудинг би спласнуо. Послужите топло уз печено месо и сос.

Савет: Неизоставан прилог уз недељно енглеско печење. За високо нарастање потребна су три услова: одморено тесто, маст врела до димљења и затворена врата рерне.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.