Yorkshirski puding

Priloga 40 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
262kcal
9gBeljakovine
21gOgljikovi hidrati
16gMaščobe
Sestavine
  • 14 dkg pšenična moka
  • 4 kos kokošje jajce
  • 3 dl mleko
  • 6 dkg račja maščoba
  • 1 č. žl. sol
Opis

Nepogrešljiva spremljava nedeljske angleške pečenke: zunaj hrustljava, znotraj votla testena košarica.

1. Pšenično moko, kokošja jajca, mleko in sol povsem gladko zmešamo ter zmes pustimo počivati vsaj 30 minut.

2. Pečico segrejemo na 230 °C in v vsako vdolbino modela za mafine damo po žlico račje maščobe.

3. Model postavimo v pečico in segrevamo, dokler se maščoba ne začne kaditi – to je nujno za visoko narastlo testo.

4. Testo hitro vlijemo v vročo maščobo in vsako vdolbino napolnimo do dveh tretjin.

5. Takoj vrnemo v pečico in pečemo 20-22 minut.

6. Med peko NIKOLI ne odpiramo vrat pečice – puding bi upadel. Postrežemo toplo ob pečenem mesu in omaki.

Namig: Nepogrešljiva spremljava nedeljske angleške pečenke. Za visoko narastlo testo so potrebni trije pogoji: spočito testo, kadeča se vroča maščoba in zaprta vrata pečice.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.