Món không thể thiếu bên thịt nướng Chủ nhật Anh: bánh dạng giỏ ngoài giòn, trong rỗng.
1. Khuấy bột mì, trứng gà, sữa và muối thật mịn, để hỗn hợp nghỉ ít nhất 30 phút.
2. Làm nóng lò ở 230 °C, cho mỗi ô khuôn muffin một thìa mỡ vịt.
3. Cho khuôn vào lò, đun đến khi mỡ rất nóng nhưng không bốc khói; không dùng mỡ đã bốc khói.
4. Rót nhanh bột vào mỡ nóng, mỗi ô đầy hai phần ba.
5. Cho lại ngay vào lò, nướng 20-22 phút.
6. KHÔNG BAO GIỜ mở cửa lò khi nướng – pudding sẽ xẹp. Dọn ấm với thịt nướng và xốt.
Mẹo: Món không thể thiếu bên thịt nướng Chủ nhật Anh. Ba điều kiện để nở cao: bột đã nghỉ, mỡ nóng nhưng không bốc khói, cửa lò đóng.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.