1. Róstaigh na hubhthorthaí os cionn lasair gháis nó faoi ghríoscán go dubh ar fud go dtí go mbeidh siad go hiomlán bog, ansin scaf agus mionghearr an fheoil.
2. Measc an t-ubhthoradh leis an iógart, an ghairleog bhrúite agus gráinnín salainn.
3. Donn an uaineoil mhionaithe san ola olóige ar theas ard go dtí go mbeidh sí ina mionbhrus.
4. Cuir an piobar mionghearrtha leis, blastáil le salann agus piobar agus cócaráil ar feadh 8–10 nóiméad go dtí go mbeidh an piobar bog agus an fheoil deas donnaithe.
5. Leath an t-iógart ubhthoraidh ar phlátaí agus carn an fheoil sa lár.
6. Téigh an t-im leis na calóga sillí go dtí go gcúróidh sé agus sil ar a bharr; riar láithreach.
Leid: Is clasaiceach de Gaziantep é seo. In ionad uaineola mionaithe, féadfaidh tú uaineoil ghearrtha ina ciúbanna a ghríoscadh ar bhior agus a chur air – is é sin an leagan bunaidh. Oireann pita leis.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.