Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jajčevce na plinskem plamenu ali pod žarom v pečici z vseh strani črno zapečemo, da se povsem zmehčajo, nato jih olupimo in meso drobno sesekljamo.
2. Jajčevce zmešamo z jogurtom, strtim česnom in ščepcem soli.
3. Mleto jagnjetino na oljčnem olju na močnem ognju pražimo, da se razdrobi.
4. Dodamo drobno narezano papriko, solimo, popramo in pečemo 8–10 minut, da se paprika zmehča ter se meso lepo zapeče.
5. Jogurt z jajčevci razporedimo po krožnikih in v sredino naložimo meso.
6. Maslo s čilijevimi kosmiči segrejemo, da se speni, in pokapamo po vrhu; takoj postrežemo.
Namig: Klasika Gaziantepa. Namesto mlete jagnjetine lahko na vrh dodaš jagnječje kocke, pečene na nabodalih – to je izvirna različica. Zraven se poda pita.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.