Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Baklažanus virš dujų liepsnos arba po griliu kepkite iš visų pusių iki juodumo, kol visiškai suminkštės, tuomet nulupkite ir minkštimą smulkiai supjaustykite.
2. Baklažanus sumaišykite su jogurtu, sutrintu česnaku ir žiupsneliu druskos.
3. Maltą ėrieną alyvuogių aliejuje ant stiprios ugnies apkepinkite, skaidydami gumulėlius.
4. Sudėkite smulkintą papriką, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir kepkite 8–10 minučių, kol paprika suminkštės, o mėsa gražiai apskrus.
5. Baklažanų jogurtą paskleiskite lėkštėse, viduryje sukraukite mėsą.
6. Sviestą su aitriųjų paprikų dribsniais kaitinkite, kol suputos, užpilkite ant viršaus ir iš karto patiekite.
Patarimas: Gaziantepo klasika. Vietoj maltos ėrienos galite ant iešmo kepti ir ėrienos kubelius – toks yra originalus variantas. Šalia tinka pita.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.