1. Taosc na sicphiseánaigh (cócaráilte nó stánaithe); má tá am agat, bain na craicne díobh chun an t-uachtar a dhéanamh fíorshíodúil.
2. Cumaisc an tahini le sú na líomóide agus an ghairleog bhrúite i bpróiseálaí bia ar feadh 1 nóiméad go cúrúil.
3. Cuir na sicphiseánaigh, an coimín agus an salann leis agus cumaisc ar feadh 3–4 nóiméad, ag doirteadh an uisce oighearfhuair isteach beagán ar bheagán, go dtí go bhfuil uigeacht uachtarach éadrom aige.
4. Blais agus coigeartaigh le sú líomóide agus salann.
5. Scaip an hummus ar phláta cothrom agus déan guairneán ann le cúl spúnóige.
6. Doirt ola olóige sa chuas agus riar le pita te agus glasraí amha.
Leid: Is é hummus an mezze is cáiliúla d'ealaín an Levant. Is é an t-uisce oighearfhuar an rún: déanann sé an t-uachtar geal agus éadrom. Tá sé níos áille fós maisithe le papraic, sicphiseánaigh iomlána nó cnónna péine tósta.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.