Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cícer (varený alebo konzervovaný) necháme odkvapkať; ak máme čas, odstránime šupky, aby bol krém skutočne hodvábny.
2. V sekáčiku mixujeme tahini s citrónovou šťavou a pretlačeným cesnakom 1 minútu do peny.
3. Pridáme cícer, rímsku rascu a soľ a mixujeme 3–4 minúty, pričom postupne prilievame ľadovú vodu, kým krém nebude vzdušný a krémový.
4. Ochutnáme a dochutíme citrónovou šťavou a soľou.
5. Hummus rozotrieme na plytký tanier a chrbtom lyžice vytvoríme špirálu.
6. Do priehlbiny nalejeme olivový olej a podávame s teplou pitou a surovou zeleninou.
Tip: Hummus je najznámejšie mezze levantskej kuchyne. Tajomstvom je ľadová voda: vďaka nej je krém svetlý a ľahký. Ešte krajší je ozdobený paprikou, celým cícerom alebo opraženými píniovými orieškami.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.