Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Slanutak (kuhani ili iz konzerve) ocijedi; ako imaš vremena, oljušti ga, jer će tako krema biti zaista svilenkasta.
2. U sjeckalici tahini s limunovim sokom i zgnječenim češnjakom izmiksaj 1 minutu, da postane pjenast.
3. Dodaj slanutak, kumin i sol i miksaj 3–4 minute, a usput postupno ulijevaj ledenu vodu, dok ne dobiješ kremastu, prozračnu teksturu.
4. Kušaj i dodatno začini limunovim sokom i solju.
5. Hummus razmaži po plitkom tanjuru i poleđinom žlice u njemu napravi vrtlog.
6. U udubinu ulij maslinovo ulje i posluži s toplom pitom i sirovim povrćem.
Savjet: Hummus je najpoznatiji meze levantske kuhinje. Ledena voda je tajna: zbog nje krema postaje svijetla i lagana. Još je ljepši ukrašen crvenom paprikom, cijelim slanutkom ili prženim pinjolima.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.