Tortillaí in anlann pónairí (Enfrijoladas)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
1260kcal
57gPróitéin
174gCarbaihiodráití
36gSaill
Comhábhair
  • Don anlann pónairí
  • 800 g pónairí dubha
  • 1 píosa chipotle in adobo
  • 1 píosa oinniún
  • 2 clóbh gairleog
  • 300 ml uisce
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 1 tsp. salann
  • Don chóimeáil
  • 12 píosa tortilla arbhair
  • 150 g queso fresco
  • 150 g uachtar géar
  • 1 píosa oinniún
  • 1 píosa abhacád
  • 2 sp. bhoird ola chócaireachta
Cur síos

1. I sáspan le beagán ola, cócaráil leath an oinniúin mionghearrtha agus an ghairleog go bog, ansin cuir na pónairí dubha bruite (nó stánaithe agus sruthlaithe) agus an t-uisce leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.

2. Cumaisc na pónairí leis an sillí chipotle i gcumascóir ina n-anlann síodúil chomh tiubh le huachtar; má tá sé róthiubh, caolaigh le tuilleadh uisce é, ansin blastáil le salann agus coinnigh te é.

3. Tum na tortillaí ceann ar cheann in ola the ar feadh cúpla soicind chun iad a dhéanamh solúbtha agus lig dóibh sileadh ar pháipéar cistine.

4. Tum gach tortilla san anlann te pónairí chun an dá thaobh a bhratú, ansin fill ina cheathrú nó ina leath é agus cuir ar phláta; beidh 3 tortilla ar gach pláta.

5. Cuir an t-anlann atá fágtha orthu le spúnóg, spréigh queso fresco brúite (nó meascán feta agus ricotta) orthu agus maisigh le huachtar géar, fáinní tanaí den leath oinniúin atá fágtha agus slisní abhacáid.

6. Riar láithreach agus na tortillaí bog agus te fós.

Leid: Chun leagan níos sásúla a dhéanamh, líon gach tortilla le beagán sicín stróicthe nó uibheacha scrofa sula bhfillfidh tú é.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.