1. Sa kaserola, sa kaunting mantika, pasingawan ang kalahating pinong hiniwang sibuyas at ang bawang, saka idagdag ang lutong (o de-lata at binanlawang) itim na beans at ang tubig, at lutuin nang 5 minuto.
2. Sa blender, kasama ng chipotle na sili, gawing makinis na parang seda at kasinlapot ng cream na sarsa ang beans; kung masyadong malapot, palabnawin pa ng tubig, sa huli, timplahan ng asin, at panatilihing mainit.
3. Isawsaw nang isa-isa ang mga tortilla sa mainit na mantika nang ilang segundo, para maging madaling ibaluktot, at patuluin sa paper towel.
4. Isawsaw ang bawat tortilla sa mainit na sarsang beans, para mabalutan ang dalawang gilid, saka itupi sa apat o sa dalawa, at ilagay sa plato; 3 tortilla bawat plato.
5. Isandok sa ibabaw ang natitirang sarsa, budburan ng dinurog na queso fresco (o ng pinaghalong feta at ricotta), at palamutian ng sour cream, ng manipis na pabilog na hiwa ng natitirang kalahating sibuyas at ng hiwa ng avocado.
6. Ihain agad, habang malambot at mainit pa ang tortilla.
Tip: Para sa mas nakabubusog na bersiyon, bago itupi, palamanan ang bawat tortilla ng kaunting hinimay na manok o scrambled egg.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.