After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. W garnku na odrobinie oleju zeszklij pół posiekanej cebuli i czosnek, a potem dodaj ugotowaną (lub z puszki, opłukaną) czarną fasolę i wodę i gotuj 5 minut.
2. Fasolę z chili chipotle zmiksuj w blenderze na jedwabisty sos o gęstości śmietanki; jeśli jest za gęsty, rozrzedź go jeszcze wodą, na koniec posól i trzymaj w cieple.
3. Tortille zanurzaj pojedynczo na kilka sekund w gorącym oleju, aby stały się elastyczne, i odsącz na ręczniku papierowym.
4. Każdą tortillę zanurz w gorącym sosie z fasoli, aby pokrył obie strony, a potem złożoną na ćwiartkę lub na pół połóż na talerzu; na talerz przypadają 3 tortille.
5. Polej je resztą sosu, posyp pokruszonym queso fresco (lub mieszanką fety i ricotty) i udekoruj śmietaną, cienkimi krążkami czerwonej cebuli i plasterkami awokado.
6. Podawaj od razu, póki tortilla jest jeszcze miękka i gorąca.
Wskazówka: Dla bardziej sycącej wersji przed złożeniem włóż do każdej tortilli trochę szarpanego kurczaka lub jajecznicy.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.