Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. U loncu na malo ulja pirjaj polovicu sitno nasjeckanog luka i češnjak, a zatim dodaj kuhani (ili konzervirani, ispran) crni grah i vodu i kuhaj 5 minuta.
2. Grah s chipotle čilijem izmiksaj u blenderu u svilenkast umak gust poput vrhnja; ako je pregust, razrijedi ga s još vode, na kraju začini solju i drži na toplom.
3. Tortilje jednu po jednu umoči na nekoliko sekundi u vruće ulje, da postanu savitljive, i ocijedi ih na papirnatom ručniku.
4. Svaku tortilju umoči u vrući umak od graha, tako da joj prekrije obje strane, a zatim je, preklopljenu na četvrtinu ili na pola, stavi na tanjur; na svaki tanjur dolaze 3 tortilje.
5. Žlicom ih prelij preostalim umakom, pospi izmrvljenim sirom queso fresco (ili mješavinom fete i ricotte) i ukrasi kiselim vrhnjem, tankim kolutovima preostale polovice luka i ploškama avokada.
6. Odmah posluži, dok je tortilja još mekana i vruća.
Savjet: Za zasitniju inačicu u svaku tortilju prije preklapanja stavi malo trgane piletine ili kajgane.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.