Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. V hrnci na troche oleja podusíme polovicu nadrobno nasekanej cibule a cesnak, potom pridáme uvarenú čiernu fazuľu (alebo opláchnutú konzervovanú), vodu a varíme 5 minút.
2. Fazuľu s čili chipotle rozmixujeme v mixéri na hodvábne jemnú omáčku hustú ako smotana; ak je príliš hustá, zriedime ďalšou vodou, nakoniec osolíme a udržiavame teplú.
3. Tortilly po jednej na niekoľko sekúnd ponoríme do horúceho oleja, aby boli ohybné, a necháme odkvapkať na papierovej utierke.
4. Každú tortillu namočíme do horúcej fazuľovej omáčky, aby sa obalila z oboch strán, potom ju preložíme na štvrtiny alebo na polovicu a uložíme na tanier; na každý tanier dáme 3 tortilly.
5. Polejeme zvyšnou omáčkou, posypeme rozdrobeným queso fresco (alebo zmesou fety a ricotty) a ozdobíme kyslou smotanou, tenkými kolieskami zostávajúcej polovice cibule a plátkami avokáda.
6. Ihneď podávame, kým sú tortilly ešte mäkké a horúce.
Tip: Pre sýtejšiu verziu naplníme každú tortillu pred preložením trochou trhaného kurčaťa alebo praženice.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.