Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. V hrnci na troše oleje podusíme polovinu nadrobno nakrájené cibule a česnek, přidáme vařené černé fazole (nebo propláchnuté konzervované), vodu a vaříme 5 minut.
2. Fazole rozmixujeme s chilli chipotle na hedvábně hladkou omáčku hustou jako smetana; je-li příliš hustá, zředíme ji vodou, nakonec dochutíme solí a udržujeme teplou.
3. Tortilly jednotlivě na několik sekund ponoříme do horkého oleje, aby byly ohebné, a necháme okapat na papírové utěrce.
4. Každou tortillu ponoříme do horké fazolové omáčky, aby ji obalila z obou stran, přeložíme na čtvrtiny nebo napůl a položíme na talíř; na jednu porci připadají 3 tortilly.
5. Přelijeme zbylou omáčkou, posypeme rozdrobeným queso fresco (nebo směsí fety a ricotty) a ozdobíme zakysanou smetanou, tenkými kolečky červené cibule a plátky avokáda.
6. Ihned podáváme, dokud jsou tortilly měkké a horké.
Tip: Pro sytější verzi před přeložením každou tortillu naplníme trochou trhaného kuřete nebo míchaných vajec.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.