1. Gearr an loigrín mairteola ina chiúbanna 4–5 cm agus fág na codanna sineacha air – tabharfaidh siad tiús glóthach don anlann.
2. Cuir an fheoil, na hionga gairleoige slána scafa, an piobar dubh garbhbhrúite (gan a bheith meilte!) agus an salann i sáspan trom, de chré nó d'iarann teilgthe más féidir.
3. Doirt dóthain fíona dheirg isteach chun é a chlúdach go hiomlán agus tabhair chun fiuchta go mall gan chlúdach é.
4. Clúdaigh agus cócaráil ar an teas is ísle is féidir (nó in oigheann ag 150 °C) ar feadh 3,5–4 uair an chloig é, agus é á chorraí gach uair; má ghalóidh an iomarca fíona, cuir beagán uisce nó fíona leis.
5. Bíonn sé réidh nuair is féidir an fheoil a bhrú as a chéile le forc agus an t-anlann dorcha tiubh lonrach; blais ag an deireadh é agus cuir salann leis más gá.
6. Tóstáil na slisní aráin, doirt ola olóige breise íona orthu, cuir ar bhun na bplátaí iad agus cuir an stobhach orthu le spúnóg.
Leid: De réir na finscéalaíochta, chócaráil lucht dóite brící Impruneta a bhí ag tógáil cruinneachán ardeaglais Fhlórans é ag béal na háithe – thug an neart piobair blas fiú ar fheoil ar dhrochchaighdeán.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.