Stobhach duilleog casabhaí agus cnó cócó le cloicheáin agus rís (Matapa)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 75 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
707kcal
33gPróitéin
77gCarbaihiodráití
34gSaill
Comhábhair
  • Stobhach
  • 400 g duilleog chasabhaigh
  • 200 g piseanna talún
  • 400 ml bainne cnó cócó
  • 400 g cloicheáin
  • 1 píosa oinniún
  • 3 clóbh gairleog
  • 300 ml uisce
  • 1 tsp. salann
  • Rís
  • 400 g rís
  • 800 ml uisce
  • 0.5 tsp. salann
Cur síos

1. Ná húsáid ach táirge duilleog casabhaí a bhfuil an réamhchóireáil riachtanach chun tocsainí a laghdú déanta ag an táirgeoir air agus treoracha soiléire don chócaireacht bhreise tugtha aige. Ní dheimhníonn úr nó reoite leis féin é seo. Mionghearr tar éis an ullmhúcháin ar an bpacáiste; caith amach aon uisce réamhchóireála nó cócaireachta, ná húsáid sa stobhach é. Ní thugann an t-oideas seo modh díthocsainithe baile do dhuilleoga nach bhfuil a réamhchóireáil ar eolas.

2. Tóstáil na piseanna talún i bhfriochtán tirim ar feadh 5 nóiméad, ansin meil ina mblúiríní míne i meaisín mionghearrtha.

3. Fiuch an t-uisce úr sonraithe i sáspan, cuir na duilleoga réamhchóireáilte go cuí, an t-oinniún dísleáilte agus an ghairleog bhrúite ann, agus cócaráil ar feadh thart ar 25 nóiméad. Lean an t-am cócaireachta iomlán a shonraíonn táirgeoir an táirge i gcónaí; ní chuireann an chéim seo réamhchóireáil chun tocsainí a laghdú in ionad.

4. Cuir na piseanna talún meilte agus an bainne cnó cócó leis, salannaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 20 nóiméad, á chorraí go minic, go mbeidh stobhach tiubh uachtarúil agat.

5. Cuir na cloicheáin ghlanta ann agus cócaráil ar feadh 4–5 nóiméad go mbeidh siad bándearg; idir an dá linn, cócaráil an rís san uisce goirt faoi chlúdach ar feadh 15 nóiméad, ansin lig dó scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad.

6. Riar an matapa leis an rís.

Leid: Is ansa i gcócaireacht chósta Mhósaimbíc matapa; tugann duilleoga casabhaí, piseanna talún agus cnó cócó blas ar leith créúil uachtarúil dó. Nuair a cheannaíonn tú é, is iad an réamhchóireáil agus treoracha cócaireachta an táirge na nithe cinniúnacha, seachas é a dhíol reoite amháin. Teastaíonn athrú comhábhair ar leith don leagan spionáiste, le ham cócaireachta agus luach cothaithe difriúil. Déantar le portán in ionad cloicheán é freisin, nó gan chloicheáin mar mhias veigeánach.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.