1. Déan an maos fada faoi chlúdach sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad, ag athrú an uisce go rialta le huisce fuar úr. Cuir na sicphiseánaigh ar maos an oíche roimhe sin; cuir an trosc ar maos in uisce fuar ar feadh 24–36 uair an chloig (athraigh an t-uisce roinnt uaireanta), ansin bain an craiceann agus na cnámha beaga de agus stróic ina phíosaí móra é.
2. I bpota mór, clúdaigh na sicphiseánaigh go fial le huisce te leis an duilleog labhrais agus leath oinniúin, agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 75–90 nóiméad go dtí go mbeidh siad bog.
3. Idir an dá linn, bruith na huibheacha go crua ar feadh 10 nóiméad, scaf agus gearr iad.
4. I bhfriochtán leis an ola olóige, cócaráil an chuid eile den oinniún mionghearrtha agus an ghairleog ar feadh 8 nóiméad, bain den teas é, corraigh an phapraic isteach ann agus doirt an sofrito leis na sicphiseánaigh.
5. Cuir an spionáiste nite agus na píosaí troisc leis agus cócaráil ar feadh 10–12 nóiméad eile; ná cuir salann leis go dtí an deireadh mar d'fhéadfadh an t-iasc a bheith saillte.
6. Riar i bplátaí doimhne é, spréite leis na huibheacha bruite mionghearrtha.
Leid: Seo an mhias aon phota thraidisiúnta d'Aoine an Chéasta – má tá níos lú ama agat, úsáid sicphiseánaigh stánaithe agus beidh sé réidh i gceann 30 nóiméad.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.