Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Dolgo namakanje izvajamo pokrito v hladilniku pri največ 4 °C, vodo redno menjavamo s svežo hladno vodo. Čičeriko prejšnji večer namočimo; trsko v hladni vodi namakamo 24–36 ur (vodo večkrat zamenjamo), nato odstranimo kožo in kosti ter natrgamo na večje kose.
2. V velikem loncu čičeriko z lovorovim listom in polovico čebule prelijemo s toliko vroče vode, da je obilno prekrita, ter na šibkem ognju kuhamo 75–90 minut do mehkega.
3. Medtem jajca v 10 minutah trdo skuhamo, olupimo in sesekljamo.
4. V ponvi na oljčnem olju preostalo drobno sesekljano čebulo in česen dušimo 8 minut, odstavimo z ognja, vmešamo mleto rdečo papriko in sofrito prilijemo čičeriki.
5. Dodamo oprano špinačo in kose trske ter kuhamo še 10–12 minut; solimo šele na koncu, saj je riba lahko slana.
6. Postrežemo v globokih krožnikih, potreseno s sesekljanim kuhanim jajcem.
Namig: To je tradicionalna enolončnica velikega petka – če imaš manj časa, uporabi čičeriko iz konzerve in bo gotova v 30 minutah.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.