Seatnaí spíosrach gairleoige Rajasthan (Lehsun chutney)

Anlann 20 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
57kcal
1gPróitéin
5gCarbaihiodráití
4gSaill
Comhábhair
  • 20 clóbh gairleog
  • 15 g sillí triomaithe
  • 80 ml uisce
  • 1 tsp. coimín
  • 1 tsp. salann
  • 2 sp. bhoird sú líomóide
  • 2 sp. bhoird ola mustaird
Cur síos

1. Bris na gais de na sillí triomaithe agus cuir ar maos in uisce te ar feadh 20 nóiméad iad, go dtí go bhfuil siad bog. Coinnigh an t-uisce maos ar leith.

2. Scaf na hionga gairleoige.

3. Meilt an ghairleog, na sillí maothaithe, an coimín agus an salann ina dtaos tiubh mín i gcumascóir nó i moirtéar; cuir beagán uisce maos leis más gá.

4. Téigh an ola mustaird i bpanna beag gan ligean di deatach a scaoileadh, ansin laghdaigh an teas beagán.

5. Doirt an taos isteach agus frioch ar feadh 4–5 nóiméad, á chorraí, go dtí go scarann an ola uaidh agus go bhfuil sé domhaindearg cumhra. Bain den teas agus measc sú na líomóide tríd.

6. Fuaraigh, coinnigh i bpróca sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad agus úsáid laistigh de dhá lá é. Riar i méideanna beaga le bajra roti, dal baati nó pakora.

Leid: Blastán tineach fhásach Rajasthan, ar leor méid ar bharr scine de do bhabhla iomlán dal. Tugann sillí Caismíreacha dath domhaindearg le teas measartha; más fearr leat níos láidre é, measc cúpla sillí beag te leis.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.