1. Glan na scuid: tarraing an ceann agus na braiteoga amach, bain an taobh istigh agus an loingeán trédhearcach den chorp agus bain an tseicní sheachtrach; gearr na braiteoga faoi na súile agus mionghearr iad.
2. I bhfriochtán, frioch na braiteoga mionghearrtha i 1 spúnóg bhoird ola olóige le leath den ghairleog ar feadh 2–3 nóiméad, ansin measc i mbabhla leis na blúiríní aráin, an parmesan grátáilte, an ubh, an pheirsil, salann agus piobar iad.
3. Cuir an líonadh isteach i gcoirp na scuid le taespúnóg, gan iad a líonadh ach dhá thrian (crapann siad le linn cócaireachta), agus dún an oscailt le biorán fiacla.
4. I sáspan leathan, donn na scuid líonta san ola olóige atá fágtha ar feadh 3–4 nóiméad timpeall, cuir an ghairleog atá fágtha agus na calóga sillí leo, ansin doirt an fíon bán isteach agus lig dó galú.
5. Cuir an passata agus leathghloine uisce leis, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 30–35 nóiméad é go dtí gur féidir na scuid a tholladh go héasca le forc.
6. Bain na bioráin fiacla, gearr na scuid ina leath nó ina bhfáinní agus riar leis an anlann agus arán úr iad – tá an t-anlann thar barr ar spaghetti freisin.
Leid: Bíonn scuid bog tar éis cócaireachta an-ghearr (1–2 nóiméad) nó fada (30+ nóiméad) – idir eatarthu bíonn sí rubarúil; is í an chócaireacht mhall fhada an rogha anseo.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.