Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Kalmarus nuvalykite: ištraukite galvą su čiuptuvais, iš kūno pašalinkite vidurius bei skaidrią kremzlę, nulupkite išorinę plėvelę; čiuptuvus nupjaukite po akimis ir smulkiai sukapokite.
2. Keptuvėje su 1 valgomuoju šaukštu alyvuogių aliejaus smulkintus čiuptuvus su puse česnako kepkite 2–3 minutes, dubenyje sumaišykite su džiūvėsėliais, tarkuotu parmezanu, kiaušiniu, petražolėmis, druska bei pipirais.
3. Įdarą šaukšteliu sudėkite į kalmarų kūnus tik iki dviejų trečdalių (kepdami jie susitraukia), angas užsekite dantų krapštukais.
4. Plačiame puode likusiame alyvuogių aliejuje įdarytus kalmarus apkepkite iš visų pusių per 3–4 minutes, sudėkite likusį česnaką bei aitriųjų paprikų dribsnius, supilkite baltąjį vyną ir leiskite išgaruoti.
5. Sudėkite pertrintus pomidorus, įpilkite pusę stiklinės vandens, uždenkite ir virkite ant silpnos kaitros 30–35 minutes, kol kalmarai bus lengvai praduriami šakute.
6. Ištraukite dantų krapštukus, kalmarus perpjaukite pusiau arba žiedais ir patiekite su padažu bei šviežia duona; padažas puikiai tinka ir spagečiams.
Patarimas: Kalmarai minkšti verdami labai trumpai (1–2 minutes) arba ilgai (30+ minučių), o tarp šių laikų būna guminiai. Čia tinka ilgas troškinimas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.