1. Cuir na sicphiseánaigh ar maos an oíche roimhe sin agus bruith ar feadh 60–90 nóiméad iad go dtí go mbeidh siad bog (nó úsáid 400 g de shicphiseánaigh stánaithe). Réamhthéigh an t-oigheann go 200 °C.
2. Gearr na heasnacha muiceola ina bpíosaí, cuir salann orthu agus frioch san ola olóige i bhfriochtán leathan ar feadh 8–10 nóiméad iad go dtí go mbeidh siad donn órga; iompaigh an phutóg dhubh taobh leo ar feadh 1 nóiméid, ansin bain an dá rud amach.
3. San ola chéanna, frioch na prátaí gearrtha ina slisní cruinne tiubha agus na trátaí leathaithe agus an taobh gearrtha síos ar feadh 4–5 nóiméad, agus bain amach iad freisin.
4. Spréigh an rís, an phapraic agus an safrán isteach san ola agus corraigh ar feadh 1 nóiméid; idir an dá linn tabhair an stoc chun fiuchta.
5. Cuir an rís i mias éadomhain, cré de rogha, socraigh na sicphiseánaigh, an fheoil, an phutóg, na prátaí agus na trátaí uirthi agus an ceann iomlán gairleoige sa lár; doirt isteach an stoc te agus bácáil ar feadh 20–25 nóiméad, go dtí go n-ionsóidh an rís an leacht.
6. Bain amach é, lig dó scíth a ligean ar feadh 5 nóiméad agus riar sa mhias é.
Leid: Bíodh an stoc te nuair a dhoirteann tú ar an rís é – nó cócarálfar an rís go míchothrom.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.