1. Потопи го наутот претходната вечер и свари го до меко за 60–90 минути (или употреби 400 g конзервиран наут). Загреј ја рерната на 200 °C.
2. Во широка тава запржи ги посолените ребра исечени на парчиња во маслиновото масло 8–10 минути до златнокафеава боја; превртувај ја крвавицата покрај нив 1 минута, па извади ги двете.
3. Во истото масло пржи ги компирите на дебели кругови и преполовените домати со пресечената страна надолу 4–5 минути и исто така извади.
4. Додај ги оризот, црвениот пипер и шафранот во маслото и мешај 1 минута; во меѓувреме зовриј го бујонот.
5. Стави го оризот во плиток сад, по можност земјен, нареди ги наутот, месото, крвавицата, компирите, доматите и целата главица лук во средината; налеј го жешкиот бујон и печи 20–25 минути, додека оризот не ја впие течноста.
6. Извади, остави да одмори 5 минути и послужи во садот.
Совет: Бујонот треба да биде жежок кога го налеваш врз оризот – инаку оризот ќе се испече нерамномерно.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.