Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Slanutak večer prije namoči i skuhaj ga dok ne omekša 60–90 minuta (ili upotrijebi 400 g iz konzerve). Pećnicu zagrij na 200 °C.
2. U širokoj tavi na maslinovom ulju svinjska rebarca narezana na komade, posoljena, peci 8–10 minuta dok ne porumene; krvavicu okreći uz njih 1 minutu, a zatim izvadi oboje.
3. Na istom ulju peci krumpir narezan na deblje kolute i prepolovljene rajčice prerezanom stranom prema dolje 4–5 minuta, a zatim i njih izvadi.
4. U ulje dodaj rižu, mljevenu papriku i šafran i miješaj 1 minutu; u međuvremenu zakuhaj temeljac.
5. Rižu stavi u plitku, po mogućnosti zemljanu posudu, na nju rasporedi slanutak, meso, krvavicu, krumpir, rajčicu, a u sredinu cijelu glavicu češnjaka; podlij vrućim temeljcem i peci 20–25 minuta, dok riža ne upije tekućinu.
6. Izvadi, ostavi da odmori 5 minuta i posluži u posudi.
Savjet: Temeljac treba biti vruć kad ga ulijevaš na rižu – inače će se riža neravnomjerno ispeći.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.