Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Леблебије потопите претходне вечери и кувајте 60–90 минута да омекшају (или користите 400 g конзервираних). Рерну загрејте на 200 °C.
2. У широком тигању на маслиновом уљу пржите посољена ребра исечена на комаде 8–10 минута, док не порумене; крвавицу окрећите поред њих 1 минут, па обоје извадите.
3. На истом уљу пржите кромпир исечен на дебеле колутове и преполовљени парадајз пресеченом страном надоле 4–5 минута и такође извадите.
4. У уље сипајте пиринач, млевену црвену паприку и шафран и мешајте 1 минут; у међувремену пустите да бујон проври.
5. Пиринач ставите у плитку посуду, по могућству земљану, преко поређајте леблебије, месо, крвавицу, кромпир и парадајз, а у средину целу главицу белог лука; налијте врелим бујоном и пеците 20–25 минута, док пиринач не упије течност.
6. Извадите, оставите да одмори 5 минута и послужите у посуди.
Савет: Бујон треба да буде врео када га сипате преко пиринча – иначе ће се пиринач неравномерно испећи.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.