Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame kikerherneid eelmisest õhtust ja keedame 60–90 minutiga pehmeks (või kasutame 400 g konservi). Kuumutame ahju 200 °C-ni.
2. Praeme laial pannil oliiviõlis tükkideks lõigatud ja soolatud searibid 8–10 minutiga kuldpruuniks; pöörame kõrval verivorsti 1 minuti ja tõstame mõlemad välja.
3. Praeme samas õlis paksudeks ratasteks lõigatud kartuleid ja poolitatud tomateid lõikepinnaga allpool 4–5 minutit ning tõstame samuti välja.
4. Puistame õlisse riisi, paprikapulbri ja safrani ning segame 1 minuti; samal ajal laseme puljongi keema.
5. Paneme riisi madalasse, võimaluse korral savinõusse, asetame peale kikerherned, liha, verivorsti, kartulid ja tomatid ning keskele terve küüslaugupea; valame juurde kuuma puljongi ja küpsetame 20–25 minutit, kuni riis imab leeme endasse.
6. Võtame välja, laseme 5 minutit puhata ja serveerime samas nõus.
Nipp: Puljong peab riisile valades olema kuum, muidu küpseb riis ebaühtlaselt.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.