Purée troisc le prátaí (Brandade de morue)

Príomhchúrsa 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
414kcal
28gPróitéin
23gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • 50 dkg trosc
  • 40 dkg práta
  • 3 dl bainne
  • 1 dl ola olóige
  • 3 clóbh gairleog
  • 1 sp. bhoird sú líomóide
  • 1 beart duilleoga peirsile
  • 1 tsp. piobar
Cur síos

1. Suanbhruith an trosc i neart uisce ar feadh cúpla nóiméad (má tá sé saillte, cuir ar maos an oíche roimhe ag athrú an uisce arís agus arís eile), ansin taosc agus scar le forc.

2. Beirigh na prátaí lena gcraiceann go bog, scaf agus brúigh.

3. Téigh an bainne leis an ngairleog bhrúite go díreach an fiuchphointe.

4. Measc an t-iasc go bríomhar le beagán ola olóige agus an bainne te gairleoige chun meascán uachtarúil éadrom a dhéanamh.

5. Measc na prátaí brúite isteach agus lean ag meascadh go mín, ag cur an ola olóige atá fágtha leis go mall.

6. Blastáil le sú líomóide agus piobar, scaip peirsil mhionghearrtha air agus riar bogthe le tósta.

Leid: Clasaic de chuid Provence agus Languedoc. Má úsáideann tú trosc saillte, déan cinnte go gcuirfidh tú ar maos é i bhfad roimh ré. Tóstaigh slisní bagaette agus cuimil le gairleog: is fearr é mar sin.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.